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Publié le 1er juin 2026

 EMPLOI ET FORMATION
4ème round pour le forum des métiers agricoles

Organisé par France Travail, le service emploi du Grand Montauban et l’ANEFA, et « en réponse à un besoin exprimé par les exploitants et les saisonniers », la 4ème édition du forum des métiers agricoles se tenait dans la salle des fêtes du marché gare à Montauban, le 19 mai dernier. Un lieu de rencontre entre employeurs en quête de main d’oeuvre et candidats en recherche d’emploi. « L’année dernière, on a des personnes qui ont travaillé quasiment le lendemain » indique France Travail. Bon nombre d’offres concernait évidemment des postes de saisonniers, néanmoins des propositions d’emplois plus pérennes avaient également leur place.

De nombreux emplois disponibles

Cueillette, conditionnement, ouvrier agricole, tractoriste, agent d’élevage… au total près de 80 offres étaient proposées ce jour, nous informe le responsable d’équipe de France Travail en charge de l’agriculture. Les candidats, avec ou sans expérience dans le milieu agricole, se prêtaient au jeu des speed-datings avec les exploitants, coopératives, banques… ou encore des intermédiaires de l’emploi tels que l’ANEFA, des structures d’insertion par le travail ou groupements d’employeurs. Six postes étaient par exemple à pourvoir via « Agri relais 82 », pour le ramassage de l’ail et de l’échalotte du côté de Montalzat. Huit autres pour de la récolte de fruits sur l’Honor-de-Cos. Mais aussi un CDI à Lafrançaise, pour deux exploitations en élevage caprin. LIDEA affichait des postes d’ouvriers avec des missions « plus ou moins longues, notamment pour cet été », recrutés majoritairement par intérim. Le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées confiait : « On participe chaque année à ce forum, en tant qu’acteur proche du territoire. Nous embauchons régulièrement en CDI sur les 4 départements, Aveyron, Lot, Tarn et Tarn-et-Garonne, des con-seillers, gestionnaires de portefeuilles, responsables de marché agricole…» .
Luc Quercy, producteur de pommes et kiwis à Montauban, cherchait à compléter son équipe avec 10 places à pourvoir pour la cueillette, « et au moins 5 ou 6 pour le conditionnement ». Précisant : « Je fais le forum tous les ans. Cette année je suis agréablement surpris pour le conditionnement, j’ai quatre CV avec un bon potentiel. ». Personne de retenu pour la récolte par contre, faute de mobilité ou face à des candidats mineurs, pour lesquels les conditions de travail, notamment le nombre d’heures hebdomadaires, sont plus contraignantes pour l’exploitant.

De l’accompagnement

Une des problématiques pour l’embauche de saisonniers : le logement, selon l’accueil possible ou non sur l’exploitation. « Action logement » présentait ses activités. La structure peut, entre autres, aider un saisonnier à trouver une location, subventionner, sous conditions, une partie du loyer, ou encore se porter garant. « C’est aussi important d’être ici car on rencontre des entreprises qu’on ne connait pas. » rapportait-on sur le stand.

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Raphaëlle Lenoble

Publié le 2 mars 2026

 ARBORICULTURE
Taille mécanique ou taille manuelle simplifiée ?

Face aux difficultés pour trouver et fidéliser la main d’oeuvre, certains producteurs du département s’orientent vers la mécanisation, d’autres travaillent sur la simplification et la clarification des consignes et restent sur de la taille manuelle. Deux approches différentes pour un même objectif. La journée taille du 30 janvier organisée par la chambre d’agriculture et CAP EXPE a permis à une cinquantaine de producteurs et techniciens de faire le point sur ces 2 stratégies.

La taille, ou plus exactement la conduite du pommier a beaucoup évolué sur ces 40 dernières années, en lien étroit avec l’évolution des connaissances et des types de vergers.

Des années 1980 aux années 2000, les travaux de Jean-Marie Lespinasse (INRA Bordeaux) sur la fructification du pommier amènent de profonds changements dans la conduite des vergers. Avec un maitre mot : l’équilibre de l’arbre. La taille de renouvellement puis la taille longue sur brindille couronnée, toutes deux basées sur le respect de la physiologie de l’arbre, renvoient aux oubliettes les anciennes tailles courtes de fructification. Et l’axe vertical s’impose par sa simplicité et son respect du port naturel de l’arbre.

Jean-Louis Sagnes, Chambre d’agriculture 82

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Publié le 18 mai 2026

 AOP CHASSELAS DE MOISSAC
La dernière assemblée du président Claude Gauthier et des projets structurants

L’assemblée générale du Syndicat de Défense AOP Chasselas de Moissac s’est tenue le 24 avril, au Moulin de Moissac, sous la présidence, pour la dernière fois, de Claude Gauthier. Après 14 années à la tête des chasselatiers, celui qui a « le Chasselas chevillé au corps » a décidé de se retirer. Quant à son futur successeur, tout au long de la réunion son nom a relevé du « secret de Polichinelle », Julien Custody est en effet (plus que) pressenti. Cette matinée de travaux, riche en informations, a été l’occasion de revenir sur les faits marquants de l’année 2025, où des jalons structurants pour le futur ont été posés. Mais aussi sur les actions techniques et de communication au service des producteurs et du produit que le Syndicat a portées durant l’année écoulée.

La récolte 2025, précoce et de qualité, a connu un démarrage commercial timide. Face à un écoulement très lent et des frigos qui se remplissent, les responsables du Syndicat ont pris sans tarder l’initiative de se tourner vers l’Etat.

Préparer la campagne de commercialisation en amont

S’en est suivie une réunion fin septembre, en présence des représentants des grandes enseignes de distribution, appelées à mettre le Chasselas en avant : « Une réussite, les ventes reprennent, les frigos se vident… » a évalué Claude Gauthier, avec un bémol cependant : « Les prix certes ne sont pas au rendez-vous. » Catherine Gajot, cheffe du service économie agricole de la DDT, retient de cette rencontre « la nécessité de préparer la campagne en amont et de bien communiquer ». L’initiative devrait d’ailleurs être réitérée cette année. De même, le préfet se propose de solliciter une nouvelle mission des médiateurs des relations commerciales qui étaient déjà intervenus auprès de la filière en 2019 pour en diagnostiquer les difficultés d’ordre structurel.

Producteurs et metteurs en marché réunis au sein de l’AIRSO

Les préconisations issues du rapport des médiateurs, comme le rapprochement engagé par le Syndicat avec les metteurs en marché, ont trouvé un aboutissement fin juillet 2025 avec la création de l’AIRSO, l’Association Interprofessionnelle des Raisins du Sud-Ouest. Le contexte et les objectifs de cette structuration ont été développés par les co-présidents, Julien Custody (collège des producteurs) et Florent Darios (collège des commerçants). La démarche part du double constat que « le Chasse-las perd pied » et que l’on assiste à « une explosion du sans pépin », alors que le Chasselas représente 60% des surfaces de raisin de table contre 20% pour le sans pépins (20% pour les autres variétés avec pépins). 

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Dominique Forneris