Publié le 22 décembre 2025LITIÈRES MALAXÉES
Une alternative crédible à la paille, entre innovation et technicité
Face à la tension sur le marché de la paille et à l’agrandissement des troupeaux, les litières malaxées séduisent un nombre croissant d’éleveurs. Inspiré des pays du Nord et déjà bien implanté en Bretagne, ce système de couchage commence à faire sa place dans les élevages laitiers du Sud de la France.
Définition et principes généraux
La litière malaxée repose sur un matériau très absorbant (miscanthus broyé, sciure, copeaux) appliqué sur 25 à 50 cm d’épaisseur.
Le malaxage quotidien des 15 à 20 cm supérieurs vise à :
• assurer l’aération du substrat,
• accélérer l’assèchement,
• limiter la montée en température et la prolifération bactérienne,
• maintenir la propreté des animaux.
Surface recommandée : 12 à 15 m² par vache. Les retours montrent que la surface est un des principaux facteurs de réussite
Viser une ventilation maximale
Pour éviter l’humidité, le bâtiment doit être ouvert, bien exposé et équipé de rideaux ou systèmes amovibles. L’installation de grands brasseurs d’air est fortement recommandée. La circulation d’air doit être homogène sur toute la largeur de l’aire de couchage afin de ne pas créer de zones de rétention d’humidité. Ces zones, qui auront tendance à se souiller rapidement, dégraderont la propreté des animaux et de la mamelle, et/ou modifieront la répartition des animaux dans le bâtiment, limitant l’utilisation de l’aire malaxée. Il est donc important de ne pas négliger ce point.
Choix du substrat : comparatif des performances
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Marine GICQUELET
Conseillère bâtiment Chambre d’agriculture de Tarn-et-Garonne